Si quieres hacer tú misma un exquisito paté al oporto o al jerez, no tienes nada más que añadir a un paté en conserva un chorrito de cualquiera de estos vinos. Luego, debes batirlo muy bien con un poquito de mantequilla y dejarlo enfriar en la nevera. Sírvelo en rebanadas pequeñas de pan tostado.